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省管局举办“强基创优”培训班(第四期)暨餐饮服务培训班

        为进一步弘扬赣菜文化,打造有影响、有作为、有口碑的机关事务餐饮服务品牌,提升餐饮服务保障水平,2017年8月7日至11日,省管局举办了“强基创优”培训班(第四期)暨餐饮服务培训班。7号上午举行了开班仪式,省管局党组成员、副局长龚圣标,党组成员黄才兰出席开班仪式并与培训班全体老师和学员合影留念。



       中央党校烹饪大师康安泰以及各市(县、区)管局机关食堂、卧龙路办公区服务中心4家餐饮保障队伍,阳明路办公区服务中心,北京西路办公区服务中心和局属4家保育院的参训学员共同参加了开班仪式。



      此次培训系今年我局“强基创优”工作中的一项重要培训任务,也是省管局成立以来第一次举办服务保障类的培训,由局服务保障处主办,局属前湖酒店承办。学员们充分利用这次学习机会,相互学习、交流经验、取长补短、共同提高,展现了全省机关事务餐饮队伍的良好形象,大力弘扬了赣菜餐饮文化,餐饮服务保障能力和水平取得长足进步。

      此次培训共分三个阶段。第一阶段为中央党校培训中心烹饪大师进行白案教学,理论学习与实践操作并行。第二阶段,前湖酒店组织专家与学员们分别制作拿手菜并交流。



      第三阶段,结业仪式暨成果展示。省政府副秘书长、省管局党组书记、局长翟明同志出席活动并讲话,中办服务局副局长王景芳赴赣调研组一行参加了此次活动,并进行了现场指导。



      翟明同志对此次培训给予了充分肯定。他指出,这次集中培训学习,时间虽短,但主题鲜明,内容丰富,安排紧凑,针对性强。服务保障处和前湖酒店在课程设置、教学方式和学员管理等方面进行了创新,较好地实现了理论教学和实际操作两方面的互动。此次培训建立了交流平台,夯实了服务基础,提升了保障水平,展示了餐饮队伍精神风貌。

      局领导朱小平、龚圣标、支红雁、邱永强、黄才兰,以及机关处室、直属中心和局属保育院负责同志共同参加了培训班结业仪式。

      局分管领导为南昌市、九江市和赣州市机关事务管理局颁发了优秀组织奖,为参训学员颁发了结业证书和优秀菜品证书。结业仪式后,全体人员参观了精品赣菜成果展示。



前湖酒店获奖精品赣菜展示:

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